Krem marchewkowy

0,6 kg marchewek
1 spory ziemniak
1 cebula
1 por
2 trójkąty serka topionego smietankowego
1 kostka rosołowa
sól
pieprz
oliwa z oliwek

1. Wrzucamy do garnka z rozgrzaną oliwą pokrojoną cebulę i por i podsmażamy lekko.
2. Dodajemy pokrojonego ziemniaka, marchew i zalewamy 3 szklankami wody.
3. Do gotujących się warzyw dodajemy kostkę rosołową i pieprz mielony.
4. Jak wszystkie warzywa będą miękkie zdejmujemy z ognia, wrzucamy serek topiony i miksujemy aż powstanie krem.